老牛灣三面環(huán)水，一面連山，呈牛頭形狀。各種石頭建筑根據(jù)地勢而建，石窯石屋比肩而居，石墻石院隨形而就；石碾石磨，石杵石臼隨處可見；石人石馬、石倉石柜觸手可得。