推薦三家美食店,都不是路邊小吃,都有店面,都是墾丁非常好吃的餐廳,都在恒春鎮(zhèn)附近。
1.山下人家
這可是恒春鎮(zhèn)里神話一般的飯莊,開(kāi)在半山某條偏僻的小道上,一般游客估么自己摸不過(guò)去,來(lái)的都是熟客。老板拽得很,生意隨便做做,說(shuō)不開(kāi)門(mén)就不開(kāi)門(mén),什么今天休息明天放假的,去之前最好提前打電話問(wèn)一下開(kāi)不開(kāi)門(mén)。但實(shí)事求是的說(shuō),他家的菜是真挺好吃的,而且點(diǎn)菜基本上是沒(méi)有誤區(qū),每道都經(jīng)典。炸大腸,沾一點(diǎn)點(diǎn)椒鹽,香酥醇厚的味道。
過(guò)貓是一種臺(tái)灣原住民蔬菜,類似龍須菜又不是龍須菜,比龍須菜的口感要更加水嫩些。菜嫩醬香,口感清爽,和朋友去的時(shí)候經(jīng)常兩盤(pán)兩盤(pán)的要。
炸雞軟骨,配上他家自制的醬料。香酥不膩。
超嫩滑的豬頸肉,作為無(wú)肉不歡的吃貨,表示必須愛(ài)之。
2.小牛村
恒春鎮(zhèn)里鼎鼎有名的牛肉面,常常排位,而且為了保證店內(nèi)用餐的環(huán)境,還得是在店門(mén)外面排位。不管臺(tái)風(fēng)天還是暴雨天,都請(qǐng)自律。當(dāng)然,得是碰巧他們開(kāi)門(mén)的日子,小牛村的老板也是典型看心情開(kāi)門(mén)的主兒,大周日晚上一般都不開(kāi)門(mén),多么個(gè)性的生意人。
小牛村的鹵味很好吃,他家的香蔥給得特別大氣。
小牛村他家的面我基本都吃過(guò)一遍了,最愛(ài)半筋半肉,肉質(zhì)鮮美,牛筋軟嫩,湯頭醇厚,面條筋道,雖然比不上臺(tái)北的林東芳和永康街牛肉面,在恒春鎮(zhèn)那可是非常拿得出手的。天熱的時(shí)候不愛(ài)吃湯面的,他家還有拌面,也好吃。
3.老鋪?zhàn)?
鎮(zhèn)上一家很有特色的改良版臺(tái)式麻辣火鍋。他家涼茶和醬料都自取,吃這種臺(tái)式麻辣火鍋要配他家自制的沙嗲醬,配上香蔥,老地道了。記得老板娘問(wèn)你要多辣的時(shí)候,要說(shuō)小辣,不管你多能吃辣,不要挑釁老板娘。
老鋪?zhàn)铀业挠箢^一定要點(diǎn),而且要先放進(jìn)去煮,直到煮開(kāi)花了,晾涼一點(diǎn)吃,咸香過(guò)后是芋頭本身的軟糯口感,吃起來(lái)有滿滿的幸福感,每回得來(lái)兩份~
老鋪?zhàn)渝伒椎镍喲投垢赓M(fèi)加。特別特別好吃,絕不夸張。
至于住宿,因?yàn)槭蔷包c(diǎn),那里的住宿很多,可以根據(jù)自己的喜好選擇。
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