合肥梅山飯店位于安徽省合肥老城西南——梅山路，近蕪湖路；是老護(hù)城河“翡翠項(xiàng)鏈”景觀帶上的靚麗明珠。
飯店總占地面積70畝，院內(nèi)樹木蔥郁，幽雅憩靜，四季景色各異，為鬧中取靜的花園式酒店。梅山飯店一度是合肥市委、市政府的接待基地，下榻過柬埔寨國王西哈莫尼等國賓級(jí)人物。
飯店擁有北樓、南樓、貴賓樓、三幢別墅樓和大型生態(tài)停車場(chǎng)。客房時(shí)尚精致、溫馨舒適，共百余間，其中景觀房可俯瞰風(fēng)景秀麗的雨花塘。
飯店是安徽省徽菜研發(fā)基地，菜肴以精品徽菜為主，兼有揚(yáng)州菜、川菜、粵菜特色。其中，挖掘整理傳統(tǒng)食
